1. Alkaloide: Pflanzenalkaloide sind alkalischer Stickstoff -, der organische Verbindungen mit signifikanter biologischer Aktivität oder Toxizität enthält, und sind wichtige Wirkstoffe in traditionellen chinesischen Medikamenten.
2. Flavonoide: Flavonoide sind in verschiedenen Teilen von Pflanzen, insbesondere Blüten und Blätter, weit verbreitet. Ungefähr 20% der traditionellen chinesischen Medikamente enthalten Flavonoide.
3.. Polysaccharide: Polysaccharidverbindungen aus mehr als 10 Monosacchariden wie Stärke und Cellulose.
4. Glykoside: Substanzen, die durch die Kombination eines Zucker und einer Substanz (Phenole, Flavonoide) gebildet werden.
Chemische Eigenschaften: farblos, geruchlos, mit einem bitteren Geschmack; neutral oder sauer; Löslich in Wasser und Ethanol.
5. Organische Säuren: Zitronensäure (Zitronensäure), Milchsäure, Tartarsäure, Malinsäure, Ascorbinsäure, Oxalsäure, Koffeizsäure, Chlorogensäure.
6. Volatile Öle: ätherische Öle; Flüchtige, ölige Flüssigkeiten, die mit Dampf destilliert werden können, von denen die meisten ein Aroma haben.
